前不久，山東省濱州市沾化區(qū)下洼鎮(zhèn)的沾化冬棗數(shù)字經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園熱鬧非凡，“冬棗之鄉(xiāng)”的棗農(nóng)齊聚一堂，參加第十七屆沾化“十大棗王”爭霸賽。
“我賣的都是精品棗，每斤60元。今年雨水大，棗熟得晚，老客戶們一直催我，但我堅持著沒發(fā)貨，咱不能砸了自己招牌。”古城鎮(zhèn)油坊村村民丁金魁跟周圍人聊起來，他去年被評為“十大棗王”之一。
一盤盤冬棗被端上評委席，專家評委觀色澤、賞果型、嘗口感，還用硬度計和糖度儀檢測果品硬度和含糖量，評得仔細。
臺下，棗農(nóng)們暢聊自己的“種棗經(jīng)”。
“今年棗賣得怎么樣？”“挺好！每天早上七點半客戶就開車來棗園，今天早上剛拉走1000斤。”大高鎮(zhèn)坡許村棗農(nóng)許清華說。
“我每天都寫冬棗日記，隨時記錄冬棗的生長情況，已經(jīng)堅持了20多年了。”下洼鎮(zhèn)于三村棗農(nóng)姜玉祥說，“我現(xiàn)在用兩個棚做實驗，把大棚天窗合上，看溫度和水分對棗的影響到底有多大。”
正聊得火熱，評測結(jié)果出來了，等不及主持人宣讀，棗農(nóng)們紛紛蜂擁而上，搶著看成績單，擠在前面的棗農(nóng)趕緊拍下來分享到棗農(nóng)交流微信群里。
經(jīng)過在外觀、口感、甜度等多個方面的角逐，來自下洼鎮(zhèn)東平村的王子周、黃升鎮(zhèn)大姜村的穆銀雙等10人勝出。
跟往年不同，今年還加賽一場：新品種的比拼。有4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)13戶棗農(nóng)攜新品種參賽。“‘龍蟠冬棗’和‘早冬一號’這兩個新品種容易坐果，高產(chǎn)，還不用抹芽，‘龍蟠冬棗’的口感和糖度與‘沾冬二號’差不多，而且耐儲存。現(xiàn)在我種了100畝樹苗，準備明年春天嫁接這兩個品種。”下洼鎮(zhèn)于家村棗農(nóng)于文軍說。
經(jīng)過兩次專家現(xiàn)場品評和理化指標檢測，2個“優(yōu)質(zhì)新品種”和3個“優(yōu)良新品種”脫穎而出。
“今天很開心，我的新品種被評為‘優(yōu)質(zhì)新品種’。這個品種結(jié)出來的冬棗果形像蟠桃，皮薄，果肉細膩，酸甜可口，單果小的能長到50克，還有很多100克的。”黃升鎮(zhèn)大新村棗農(nóng)紀秀梅說。
冬棗產(chǎn)業(yè)是沾化區(qū)富民強區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)，歷經(jīng)40年的蓬勃發(fā)展，全區(qū)冬棗種植面積已達到30萬畝，幾乎家家戶戶種冬棗，全年產(chǎn)量穩(wěn)定在6億斤左右，形成集生產(chǎn)、銷售、研發(fā)、儲藏、物流、加工和旅游于一體的產(chǎn)業(yè)集群。去年，沾化冬棗產(chǎn)值突破55億元。
“這次大賽，是對沾化冬棗品質(zhì)的一次大檢閱，也是棗農(nóng)種植管理的一次大比武。”沾化區(qū)委副書記陳玉娟說，“連續(xù)十七年賽棗，賽出了品質(zhì)，賽出了市場，賽出了產(chǎn)業(yè)升級，我們將持續(xù)打造‘棗王爭霸賽’品牌賽事，讓棗農(nóng)以此為契機，相互學習借鑒，不斷提高冬棗種植技術(shù)和管理水平，推動沾化冬棗產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展。”（康 樸 李秀玲）
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